Je décrocherai la lune

Cépages :Grenache, Syrah

Terroir : Sols sableux ( érosion de colline calcaire ), Argileux

Altitude : entre 250 mètres et 300 mètres

Exposition : Sud

Macération pré fermentaire à froid, avec extraction lente en alternance par pigeage , remontage et délestage.

Vin Gourmand

Robe carmin, brillante et profonde.

Au nez, c’est une farandole de petits fruits gourmands et sucrés, plein de sève : cerise, framboise, myrtille et cassis.

La bouche est aguicheuse et sensuelle. Un vin tout en finesse et en séduction.